
以下是包雙餃子的步驟:
材料:
- 餃子皮
- 餡料
- 水
工具:
- 餃子皮切割器/刀
- 桌面
- 碗/勺子
- 烤盤/蒸籃
步驟:
1. 準備好餃子皮和餡料。將餃子皮從包裝中取出,放在桌面上。
2. 取一張餃子皮,將餡料放在中央。注意不要放太多,否則包不緊。
3. 用手指蘸一點水,涂在餃子皮的邊緣上。
4. 將餃子皮對折,捏緊邊緣,將餡料封住。
5. 接著,將兩端向內折疊,折成一半月的形狀。
6. 然后,將兩端向中心點壓一下,使其緊密貼合。
7. 反復捏住邊緣,使其緊實。
8. 所有的餃子都包好后,可以選擇煮或蒸。可以將餃子放在烤盤或蒸籃上,加水,然后煮或蒸10至15分鐘,直至熟透。
9. 餃子煮熟后可以直接食用,也可以蘸上調料一起享用。

別把凍餃子直接扔進冷水里解凍,這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟,下鍋一煮就破。2.水里加點“秘密武器”煮凍餃子時,水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油,這倆都是“防破神器”!
