蝦仁雞蛋可以和許多蔬菜一起做餡，如：1. 菠菜：蝦仁雞蛋菠菜餡2. 豆芽：蝦仁雞蛋豆芽餡3. 黃瓜：蝦仁雞蛋黃瓜餡4. 南瓜：蝦仁雞蛋南瓜餡5. 胡蘿卜：蝦仁雞蛋胡蘿卜餡6. 青菜：蝦仁雞蛋青菜餡7. 玉米：蝦仁雞蛋玉米餡8. 芹菜：蝦仁雞蛋芹菜餡9. 韭菜：蝦仁雞蛋韭菜餡10. 蘑菇：蝦仁雞蛋蘑菇餡以上是一些常見的搭配，您也可以嘗試其他的蔬菜搭配。
蝦肉是高蛋白的食物，另外蝦也是海鮮，吃蝦仁是容易增加寶寶的消化負擔。也有不少腸胃敏感的寶寶吃蝦還會有過敏的情況，在養腸胃的階段，還是多吃易消化清淡的半流質或者流質食物。
