蓮藕大家平時都是怎么吃的呢？我想做成炒菜或者是放在湯里面來搭配的比較多吧？蓮藕看起來是一種比較百搭的食材，不過其實它也是有一些食用禁忌的，想知道的話就請看今天的文章內容吧！1、不宜用鐵鍋烹飪蓮藕蓮藕中含有豐富的鐵質，ZH用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食欲。2、產婦不宜吃蓮藕 蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營養不良者。但因為蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用。3，脾虛胃寒者和易腹瀉者不宜食用生藕，生藕是一種涼性的