銀耳湯和梨一起可以具有以下幾個效果：

　　1. 潤肺止咳：梨含有豐富的維生素C和可溶性纖維，具有潤肺止咳的功效。銀耳有潤肺止咳的作用，梨與銀耳一起煮成湯，能夠緩解咳嗽癥狀，有利于呼吸道健康。

　　2. 滋陰清熱：梨具有滋陰清熱的作用，可以降低體內的火氣。銀耳具有滋陰潤燥、清熱解毒的作用，二者一起食用可以協同發揮滋陰清熱的功效，有助于調理體內的陰陽平衡。

　　3. 養腸潤胃：梨中含有果膠等可溶性纖維，能夠促進腸胃蠕動，減輕便秘和消化不良的問題。銀耳有潤腸潤胃的作用，梨與銀耳一起煮成湯，可以增強對腸胃的保護作用，有助于調理胃腸功能。

　　銀耳與梨一起服用時，不要過量，以免引起消化不良。某些人可能對銀耳過敏，對銀耳及梨過敏的人應避免食用。在使用銀耳和梨作為食療時，咨詢醫生或中醫師的建議，根據個人體質和健康情況來確定適宜的用量和烹制方法。