切擺盤好看的水果蘿卜，可以參考以下方法：

　　1. 形狀切割：將水果蘿卜切成薄片或者塊狀，可以選擇圓形、花形或者其他有趣的形狀，使其更加吸引人眼球。

　　2. 色彩搭配：選擇不同顏色的水果蘿卜搭配在一起，如紅、黃、綠等，增加整體的色彩層次感，使擺盤更加豐富。

　　3. 紋路處理：使用刀具在水果蘿卜表面切出美麗的紋路或者凹凸感，可以增加水果蘿卜的視覺效果。

　　4. 擺放布局：將切好的水果蘿卜以美觀的方式擺放在盤子中，可以選擇線條感強烈的圖案，如圓形、菱形、交叉等，使整個擺盤更加有層次感。

　　5. 搭配裝飾：可以搭配一些其他的水果或者蔬菜作為裝飾，如薄荷葉、檸檬片等，增加整體的美感和視覺效果。

　　切擺盤好看的水果蘿卜需要注重形狀、色彩、紋路處理和合理的擺放布局，同時可以適當地搭配裝飾，使整個擺盤更加有創意和吸引力。