中醫(yī)認(rèn)為，胃熱是指胃部受了邪熱，通常是由于過量食用煎炸等燥熱食物或嗜酒而導(dǎo)致胃部上火。專業(yè)人士指出，得了胃熱的病人會(huì)感覺口渴，而且喜歡喝冷飲，不喜歡喝熱飲，當(dāng)大量飲用冷飲后，胃部的不適感會(huì)得到緩解，另外有的病人還會(huì)出現(xiàn)口臭、小便短赤、大便秘結(jié)等癥狀。那么，胃熱患者飲食藥注意什么?

　　胃熱首先要清胃火。醫(yī)生建議，胃熱患者適宜多食用性質(zhì)寒涼、具有清胃火和瀉腸熱等功能的食物，如豆腐、綠豆、苦瓜、白菜、芹菜、香蕉、梨等。

　　胃熱患者飲食要注意什么?有些事物性熱，當(dāng)然大熱患者需要忌食熱性食料，下面就講下常見的容易引起胃熱的食療，所以胃熱病人還是需要有胃熱的禁忌的。以下是胃熱患者忌食的食物：

　　胡椒：性熱，味辛，胃寒證宜食，胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出：“多食動(dòng)火燥液，耗氣傷陰。”《本草綱目》亦說：“胡椒，大辛熱，純陽之物，腸胃寒濕者宜之，熱病人食之，動(dòng)火傷氣，陰受其害。”所以，不僅熱性胃痛者忌食，病屬陰虛胃痛者也不宜服。

　　花椒：又稱川椒、蜀椒。性溫，味辛。明代藥學(xué)家李時(shí)珍曾說：“椒，純陽之物，其味辛而麻，其氣溫以熱。”故熱性胃痛之人法當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所說：“肺胃素有火熱，嘈雜醋心，嘔吐酸水，咸不宜用。”推薦閱讀>>>胃寒應(yīng)禁忌哪些食物

　　茴香：無論大茴香(即八角茴香)，還是小茴香，熱性胃痛者皆不宜食。《本草經(jīng)疏》中說：“胃腎多火，得熱則嘔者勿服。”《得配本草》中也告誡：“肺、胃有熱者禁用。”

　　丁香：性溫，味辛。《得配本草》中雖說：“丁香溫能和胃”，但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言：“一切有火熱證者忌之，非屬虛寒，概勿施用。”

　　龍眼肉：俗稱桂圓。甘溫果品，胃熱當(dāng)忌。《本草匯言》中指出：“甘溫而潤，恐有滯氣，如胃熱有痰有火者，又非所。”《藥品化義》還說：“甘甜助火，亦能作痛。”因此，熱性胃痛者，應(yīng)當(dāng)忌食。