雞肝和豆腐都是咱們餐桌上面常見的食材，也是小編喜愛的食物，特別是容易貧血的朋友，經常吃點雞肝也是非常有幫助的。雞肝幫助補血，而且小孩子適量吃點雞肝，也有助于吸收各種微量元素對健康非常有益。豆腐的好處更不用多說，那么雞肝和豆腐能不能一起吃?來看看今天的分享。

　　雞肝之所以是咱們補血養生的食物，跟肝臟是動物體內儲存養料和解讀的器官分不開。特別是蛋白質，鈣，鐵維生素A等豐富的營養素，對咱們健康有益。豆腐除了有豐富的蛋白質，也含有鐵，鎂，鉀，葉酸，多種維生素等，幫助咱們調和脾胃，消除脹滿，清熱通大腸。

　　從上面的營養成分價值來看，雞肝和豆腐是沒有任何的沖突，一起吃也不會有不良反應的。同食不僅能補充蛋白質，還能補血，全面搭配吸收營養。需要注意的是，雞肝有大量膽固醇可增加肝臟的負擔，老人及高脂血者和脂肪肝的朋友不宜多食雞肝，還有豆腐里面有嘌呤較多，痛風及血尿酸高的朋友不宜多吃豆腐。