在炎熱的夏季，綠豆是大家比較喜歡的消暑食材了，綠豆湯可以清火解毒，夏季熬粥放點綠豆，口感好營養豐富。平菇也是咱們餐桌上面的常客，多吃菇類幫助咱們提高免疫力，如果今天咱們做了綠豆粥和炒平菇，它們兩者有沒有沖突呢，今天我們就來分享綠豆和平菇能一起吃嗎?

　　平菇里面有多種氨基酸還是豐富的蛋白質，不僅幫助我們補充營養素，還可以幫助我們改善新陳代謝，有高血壓和膽固醇偏高的朋友可以經常吃平菇。綠豆含有蛋白質，鈣，鐵，磷各種維生素等，綠豆幫助我們保護腎臟還可以抗過敏抗菌。

　　綠豆和平菇從營養成分和價值上面來看，沒有食物相克的因素，可以放心一起吃。需要提醒的是，吃菌類食用過敏的人如果食用了平菇，會引發一些過敏癥狀，盡量避免食用。綠豆性寒涼，不太適合脾胃虛寒和陽虛泄瀉的朋友食用。