幾天沒(méi)便意不排便腹脹滿沒(méi)食欲怎么辦?吃些竹筍開(kāi)胃通腸。春天有些人會(huì)出現(xiàn)經(jīng)常不排便的情況，肚子總是感覺(jué)脹滿，導(dǎo)致總是沒(méi)有食欲沒(méi)胃口吃不下飯，吃不下又排不出這是要鬧哪樣啊?有人說(shuō)，這樣還不好正好減肥嘛，但是真的瘦了嗎?未必吧!所以要趕緊調(diào)理才行，吃什么好呢?春季的春筍很值得一試，但是因?yàn)榇杭竟S生長(zhǎng)破土成為竹子的速度非常快，因此竹筍實(shí)際可采集的時(shí)間很短，屬于較珍貴的食材。

　　總的來(lái)說(shuō)，竹筍可以開(kāi)胃健脾，通腸排便，化痰止咳，增強(qiáng)免疫力。竹筍味清香，具有開(kāi)胃、促進(jìn)消化、增強(qiáng)食欲的作用。而且竹筍中所含有大量的纖維素植物纖維可以增加腸道水分的貯留量，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，降低腸內(nèi)壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利排出，用于去積食、防便秘。竹筍中植物蛋白、維生素及微量元素的含量均很高，是不錯(cuò)的保健食材。推薦幾種做竹筍的方法，好吃由開(kāi)胃同腸!

　　【涼拌竹筍】

　　食材：竹筍500克、麻辣花生50克、食鹽適量、醬油1勺、香醋適量、白糖少許、辣椒油適量、葡萄籽油少許

　　做法：

　　1、將帶泥的野生竹筍洗凈，用小刀從筍尖往筍根方向縱向劃一刀，便可輕松將竹筍硬殼剝除，將筍切條片狀備用;鍋內(nèi)坐水開(kāi)煮，舀一小匙白糖入鍋攪勻。

　　2、大火將水煮開(kāi)鍋后，把切好的筍條倒入鍋中氽煮至斷生，撈出迅速過(guò)涼白開(kāi)(水中Z好加入2、3粒冰塊)，控干水備用。

　　3、將控水后的竹筍放入大容器中調(diào)味，依次添加精鹽、白糖少許、香醋、豉油1勺、辣紅油、白雪葡萄籽油拌勻，上桌前撒上2勺麻辣花生拌勻裝盤(pán)即可。

　　這道菜色香味俱全，花生麻辣開(kāi)胃，竹筍清香爽口，沒(méi)胃口沒(méi)食欲的時(shí)候，試試這種小菜吧!

　　【春筍清粥】

　　食材：江米300克、春筍2根、小蔥1根，再有一點(diǎn)鹽和雞精就可以了。

　　做法：

　　1、先將春筍剝?nèi)ネ馄ぁ⑾磧簦�切成薄片�?br/>
　　2、然后用江米熬粥，熬到米粒稍微綻開(kāi)時(shí)放入春筍片。

　　3、等粥成糊狀時(shí)放入鹽、雞精，攪拌均勻;最后再把小蔥切成蔥花放入粥中就可以食用了。

　　這道春筍清粥，很有意境也很清香。而春筍本來(lái)味甘性寒，與江米燒粥，食之可通血脈，化痰涎，消食脹，還擔(dān)心沒(méi)食欲不排便嗎?

　　【竹筍紅燒肉】

　　食材：五花肉500克、竹筍1根、色拉油適量、食鹽適量、冰糖適量、蔥適量、姜適量、八角少許、花椒適量、桂皮少許、料酒適量、老抽適量。

　　做法：

　　1、帶皮五花肉洗凈，切成2厘米見(jiàn)方的塊，竹筍去殼切滾刀塊。分別將竹筍和五花肉焯燙一下，焯好后撈出備用。

　　2、鍋燒熱，倒一點(diǎn)油，油熱后，放冰糖，炒糖色。當(dāng)冰糖出現(xiàn)氣泡并變色時(shí)，倒入焯好的五花肉翻炒，放入蔥斷、姜片、八角、桂皮、花椒翻炒一會(huì)兒，再加料酒和老抽繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。

　　3、放入竹筍，加入蓋過(guò)五花肉的開(kāi)水，大火煮開(kāi)會(huì)轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)，再放入鹽，最后大火收汁即可。

　　竹筍富含多種營(yíng)養(yǎng)素，具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，它本身可吸附大量的油脂來(lái)增加味道。肉在燉制的過(guò)程中，也吸收了肉的油脂，吃起來(lái)更加潤(rùn)口，更清香。竹筍融進(jìn)了肉味兒，肉塊融進(jìn)了竹筍的清香味兒。肥而不膩，開(kāi)胃好菜。