吃饅頭和喝粥都可以養胃，具體選擇要根據個人情況和偏好來決定。

　　1. 饅頭：饅頭是一種主食，含有豐富的碳水化合物和一些蛋白質，能夠提供能量和營養。相比較其他面食，饅頭比較容易消化，不會給胃部帶來過重的負擔。對于胃部不適、胃腸道功能較弱的人群來說，吃些饅頭可以減輕胃的負擔，緩解消化不良等問題。

　　2. 粥：粥是一種流質食物，一般由米或其他雜糧煮熟而成。粥的特點是容易消化、吸收迅速，并且能夠起到潤腸的作用。對于胃病、消化不良等問題較為嚴重的人群來說，選擇喝粥可以減輕胃部負擔，有助于緩解癥狀。

　　吃饅頭和喝粥都可以養胃，但要根據個人的情況選擇。如果胃部負擔較重或有消化不良等問題，可以選擇喝粥，而如果胃部較弱但不嚴重，可以適量吃些饅頭。建議在飲食方面要注意均衡，多攝入蛋白質、蔬菜、水果等營養物質，同時注意適量、細嚼慢咽，避免暴飲暴食和過度饑餓。如果有持續不適癥狀或胃部問題，請及時咨詢醫生進行診斷和治療。