羊肉燉補身體虛弱的方法如下：

　　1. 準備食材：500克鮮嫩羊肉，適量的姜片，3-4顆大蒜瓣，適量的黨參、黃芪、枸杞等中藥材，適量的淮山、紅棗、蓮子等滋補食材。

　　2. 羊肉處理：將羊肉切成塊狀，用開水燙一下，去除血水和雜質(zhì)，然后用清水沖洗干凈備用。

　　3. 燉煮：將燉鍋中加入足夠的清水，放入姜片、蒜瓣、羊肉和中藥材以及滋補食材，然后開火燒開后轉(zhuǎn)小火慢慢燉煮。

　　4. 調(diào)味：根據(jù)個人口味可以適量加入鹽、雞精等調(diào)味料，增加口感。

　　5. 燉煮時間：將羊肉燉煮約2-3個小時，直到羊肉熟爛入味。

　　6. 食用：可以根據(jù)個人喜好加入蔬菜等配菜，增加口感和營養(yǎng)。趁熱食用，可以作為一餐健康補品。

　　羊肉具有溫補的作用，對于身體虛弱、免疫力低下的人群有一定的益處。羊肉還富含蛋白質(zhì)、維生素B群、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于提高體力和抵抗力。如有需要，請先咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。