脾胃虛弱的人可以適量吃牛肉，但是要注意食用方法和數(shù)量。牛肉是一種高蛋白質(zhì)、高能量的食物，適量食用可以提供身體所需的養(yǎng)分。但是需要注意以下幾點：

　　1. 煮熟易消化：脾胃虛弱的人消化功能較弱，建議選擇煮熟的牛肉，以使其更易消化。

　　2. 少量多餐：建議將牛肉分成幾次餐食，少量多餐的方式攝取，避免一次攝入過多，加重脾胃的負(fù)擔(dān)。

　　3. 配以其他食材：牛肉可以搭配一些易消化的蔬菜或者粗糧，增加餐食的均衡性和纖維質(zhì)的攝取，有助于脾胃的健康。

　　4. 避免過熱辛辣：辛辣、燒烤等刺激性食物對脾胃虛弱的人不利，盡量避免過熱辛辣的烹調(diào)方式。

　　最重要的是根據(jù)個人的實際情況，適量飲食，并結(jié)合醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議進行飲食調(diào)整。