毛豆是粗纖維食材，有豐富的膳食纖維

　　1、毛豆里面的粗纖維高達百克含4克纖維素，而且都是不可溶性膳食纖維。豆類中都有膳食纖維的含量，毛豆，黃豆和黑豆里面都有膳食纖維。毛豆食用后可以幫助促進糞便體積增大，產生便意感幫助推送大便。

　　2、新鮮毛豆的水含量接近百分之七十。毛豆是一種常見的高膳食纖維含量的蔬菜，除了膳食纖維，蔬菜中蛋白質和碳水化合物的含量也高，熱量也高。作為給益生菌提供食物的膳食纖維，可以調節腸道菌群，增加特定的腸道有益菌菌株。

　　在調理腸胃的過程中，可以補充膳食纖維來給腸道內益生菌提供營養，促進其生長繁殖，從而幫助建立良好的微生態環境有助于消化吸收。咱們也不要忘了水溶性膳食纖維--水蘇糖也是非常不錯的，日常飲食中加入奘靈水蘇糖，良好的菌群環境好消化好排便，腸胃更添活力。