暴飲暴食對人體的危害很大。它會打亂胃腸道對食物消化吸收的正常節律，加重附屬消化器官負擔。人在暴飲暴食后，會出現頭昏腦漲、腹脹或腹瀉、消化不良，嚴重的還會引起急性胃腸炎，甚至胃出血。此外，暴飲暴食，尤其是節日期間，會使肝膽超負荷運轉，肝細胞加快代謝速度，膽汁分泌增加，給肝功能造成損害，還會使胰腺大量分泌，誘發急性胰腺炎。

　　專業人士建議：針對以上情況，謝主任建議大家，假日期間，一定要做到飲食規律，注意葷素搭配，同時注意飲食衛生。他還提醒大家，現在天氣已經轉冷，生冷的要少吃，冰鎮啤酒也要少喝；秋天氣候干燥，要多吃滋陰潤燥的食物，少吃辛辣、酸性食物。

　　推薦一：香菇牛肉粥

　　用料：粳米100克、香菇100克、牛肉50克，蔥姜鹽、味精適量。

　　做法：牛肉切片，香菇水發后去梗洗凈、切絲，粳米淘洗干凈，將香菇、牛肉、粳米共同放入鍋內，加水用小火熬至肉爛米熟后加入調料調味即可。每天兩次當稀飯喝。

　　*：和胃調中，理氣止痛。

　　推薦二：牛奶山藥粉

　　用料：鮮牛奶一袋，山藥、面粉各30克。

　　做法：山藥切成丁，加水入鍋燉煮至爛熟，加入牛奶，再調上面粉，燒開后即可。空腹喝效果更好。

　　*：補脾益胃，健脾止瀉。

　　“飲酒過量，醉受傷的是人的肝臟。”謝旭善說，“因為酒精進入人體后，90%以上是通過肝臟代謝的。而肝臟對酒精的處理速度是有限的。1個小時大約能代謝7到9克酒精，按這個速度，如果一個人喝了200毫升大約4兩53度的酒，需要12個小時才能代謝完畢。如果飲酒超過這個量，或者在12個小時內又喝酒，過量的酒就會閑蕩在人體內對各個器官造成危害，比如酒精沒被分解而滯留在肝臟，會導致毛細血管擴張，就易導致肝硬化。”

　　專業人士建議：為了降低酒精對人體的危害，謝主任建議大家，避免空腹喝酒，因為空腹喝酒時，酒在胃內很快吸收，大約5分鐘就會進入血液，而如果胃內有食物，特別是有脂肪的話，酒進入血循環的速度就會減慢，所以他建議大家，喝酒前一定要吃點東西。而如果是40歲到50歲的尿酸過高的人，他建議喝酒的時候要少吃海鮮，少喝啤酒，盡量選擇白酒、紅酒或者黃酒，以免引起痛風。

　　中國人的熱情好客是出了名的，酒桌上你推我讓，一不小心就喝高了。Y效避免飲酒過度導致胃潰瘍、胃出血、胃痛。長期飲酒的人可以根據自己的實際情況，找到醉酒后如何醒酒的好方法，不要再因為自己一時的貪杯，給健康帶來損害。